La receta perfecta para hacer frente a las altas temperaturas
Tres cócteles refrescantes con ingredientes mediterráneos para disfrutar en el caluroso agosto.
¡Llega el caluroso agosto y es momento de pensar en la receta perfecta para hacer frente a las altas temperaturas! No hay mejor manera de refrescarse que con unos cócteles vibrantes y deliciosos preparados con ingredientes frescos de nuestra dieta mediterránea, a los que, desde Zafiro Hotels, les han añadido un toque especial muy mallorquín.
Kiko Machado, barman en Zafiro Palace Alcudia de Mallorca nos presenta tres recetas que no solo te ayudarán a combatir el calor, sino que también te harán sentir como si estuvieras de vacaciones junto al mar, si es que no lo estás ya. ¡A preparar los vasos y a disfrutar!
Índice
Canonita spritz by Zafiro
Canonita es un aperitivo mediterráneo, más concretamente mallorquín, que se elabora con las mejores pieles de la naranja. Denominación de origen de Sóller, se trata de un cóctel muy refrescante y afrutado.
Preparación:
- Rellenar con Hielo Roca
- 5 cl de Canonita
- 1 unidad de Soda de Pomelo Fever Tree
Remover desde abajo hacia arriba y decorar con media rodaja de pomelo deshidratado y una rama de romero.
Negroni Porto
¿Quién no ha probado ya un buen Negroni? Pero, ¿qué tal si le damos un toque mediterráneo para hacerlo aún más especial?
Preparación:
- 3 cl. Ginebra Km0, elaborada en Mallorca.
- 3 cl Campari.
- 3 cl. Muntaner Rojo, un vermú elaborado 100% en Mallorca.
- 1 cl. Oporto Rojo Bandeira.
Echar los hielos y dejar que el vaso se enfríe. Posteriormente, verter la mezcla. Para finalizar, como decoración, perfumar con corteza de naranja mallorquina deshidratada.
Moscow Mule
Un cóctel de lo más refrescante gracias al toque del jengibre, que le aporta un leve picor.
Preparación:
- 5 cl. Vodka KM1 (mallorquín)
- 2 cl jarabe de azúcar
- Zumo de ½ lima
- 6 cl Ginger beer
- 1 rodaja de jengibre y 2 rodajas de pepino fresco
Machacar el jengibre y pepino, añadir los ingredientes excepto el ginger beer y agitarlo. Poner la taza con hielos y vertimos la mezcla. Finalmente añadimos el ginger beer y removemos y, para terminar, decoramos con limón deshidratado.
Estos tres cócteles no solo son refrescantes y deliciosos, sino que también incorporan los sabores frescos y naturales del Mediterráneo. Ya sea en una terraza, en la playa o en tu propio jardín, estas bebidas harán que tu verano sea aún más agradable y memorable. ¡Salud!
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