Gastronomie und Kultur: Ferien rund um den Wein auf Mallorca

Gastronomie und Kultur: Ferien rund um den Wein auf Mallorca

Mallorca: Wein - Tradition, Weingüter und Weine

"Mediterran" und "Wein" sind zwei Begriffe, die zweifellos miteinander verbunden sind. Um genau zu sein, sprechen wir über einen Teil der "mediterranen Ernährung", wenn es um "gute Weine" geht. Und in der Welt des Weins hat Mallorca in den letzten Jahren mit seinen renommierten Weingütern eine herausragende Stellung eingenomme.

Der mallorquinische Wein wird zunehmend sowohl von den Einheimischen, als auch als begehrtes Exportprodukt nachgefragt. Aber Vorsicht! Viele der besten Weine Mallorcas können nur auf den produzierenden Weingütern oder in den hiesigen Restaurants verkostet und probiert werden. Wenn Sie also die Insel besuchen und wenn Ihnen dieses „Getränk der Götter“ am Herzen liegt, zögern Sie nicht, eine Tour durch die Weingüter Mallorcas zu machen und die mallorquinischen Weine in den von Ihnen besuchten Restaurants zu genießen.

Die Weine Mallorcas verfügen neben dem Standard - Prädikat vieler Weine „vinos de la tierra“, Landwein, über zwei Herkunft - Bezeichnungen, da immer mehr Weingüter auf „Autorenweine“ setzen. Wie schon gesagt, gibt es auf Mallorca zwei Regionen, die als D. O., Denominación de Origen, als Herkunft - Nachweis anerkannt sind: Binissalem und Pla i Llevent. Die erste wurde 1993 erstmals ausgezeichnet. Diese Weinregion erstreckt sich über das „Raiguer“, eine Region westlich vom Zentrum Mallorcas. Sie wurde damit zur ersten Region mit Herkunft - Bezeichnung der Insel, in der es seit alters her eine gewachsene Weintradition und die ältesten Weingüter der Insel gibt. Hier können Sie auch eine Fahrt mit dem bekannten „Mallorca Wine Express“ in Santa María genießen.

Mallorca vereint heute mehr als 70 Weingüter. In den letzten Jahren haben glücklicherweise viele Winzer auf der Insel die Tore ihrer Weingüter geöffnet, damit interessierte Besucher an Weinproben und Führungen teilnehmen können. Eine der bekanntesten Routen ist die „Weinstraße“ von Binissalem. Auf dieser Route können Sie die Weingüter der im Inneren gelegenen Ortschaften der Insel besuchen: Santa María del Camí, Consell, Binissalem, Sencelles und Santa Eugenia.

Neben den Routen durch die Weingüter Mallorcas dürfen sich Wein - Liebhaber auch die entsprechenden „ferias“, Wein - Messen und - Ausflüge nicht entgehen lassen, die konzipiert und gestaltet wurden, um die mallorquinische Weintradition zu erleben. Die Merkmale der mallorquinischen Weine je nach ihren Tönen oder Variationen sind folgende:

• Mallorquinische Weine, die als „vinos de la tierra“, „Landweine von Mallorca“ bezeichnet werden, sind saubere Weine mit unverfälschten Aromen, die mit den Weinsorten aus der Ursprungs - Region identifiziert werden.


• Weißweine mit einer gelblichen bis zu goldenen Tönen sind ausgewogen, frisch und aromatisch, überwiegend fruchtig und blumig.


• In den Rosé Weinen, mit Nuancen von blass Rosé bis hin zu Orange Rosé, überwiegen die Primär - Aromen.


• Die Rotweine der Insel sind vielschichtig, haben viel Körper und ein kräftiges Aroma. Sie sind von den Aromen von roten Früchten geprägt.

Hotels und Weingüter im Norden Mallorcas

Obwohl der Norden Mallorcas nicht als eigene D. O. anerkannt ist, gibt es dort einige Weingüter, die durchaus einen Besuch wert sind. Und inmitten der unglaublichen Landschaften zwischen Meer und Bergen werden diese Weingüter zu einem einzigartigen Wein - Erlebnis auf der Insel.

Hotels und Weingüter im Raum Alcúdia

Von den Zafiro Hotels in Alcúdia aus können Sie die Strände, den Hafen, Port de Alcúdia, das mallorquinische Leben als solches und natürlich die Weingüter in der Umgebung entdecken. Wenn Sie das „Getränk der Götter“ näher kennenlernen möchten, empfehlen wir Ihnen, das Weingut „Celler Canyelles i Batle“ zu besuchen. Dieses Weingut an der Landstraße zwischen Sa Pobla und Alcúdia ist der Eingang zur finca Son Simó Vell. Auf dem 3,7 Hektar großen Landgut werden Trauben für die Herstellung von Merlot -, Cabernet Sauvignon - und Syrah - Weinen angebaut.

Vergessen Sie nicht, sich unsere Hotels in Port de Alcúdia, das Fünf - Sterne - Hotel Zafiro Palace Alcudia für die anspruchsvollsten Gäste und unser Hotel Zafiro Tropic, ebenfalls  in Port de Alcúdia, nur 200 Meter von der Bucht und dem Meer entfernt, anzusehen.

Hotels und Weingüter im Raum Muro

Nicht weit vom eben genannten Weingut entfernt befindet sich das Weingut Butxet, das an einem abgelegenen und bergigen Ort zwischen Muro und Can Picafort liegt. Und mehreren Experten zufolge hat dieses Weingut die Ehre, einen der besten Syrah Mallorcas zu produzieren. Dennoch sollten Sie nicht versäumen, auch die beiden anderen Rotweine, aus Merlot und Cabernet zu probieren.

Als Unterkunft empfehlen wir von Zafiro Hotels das Hotel Zafiro Bahía, das sich im Herzen der Bucht von Alcúdia und in der ersten Linie am Strand von Muro, Platja de Muro, befindet. Die 289 renovierten und voll ausgestatteten Apartments und Studios sind eine ideale Option, um einen schönen Urlaub mit Ihrem Partner oder Ihrer Familie zu verbringen.

Und wenn Sie ein Hotel in Can Picafort bevorzugen, ist unser Zafiro Hotel Can Picafort die perfekte Wahl für alle, die Ruhe und Erholung für die ganze Familie in Strandnähe suchen. Und denken Sie bitte daran, dass Sie in allen Zafiro Hotels das All - Inclusive - Programm in Anspruch nehmen können, damit Sie sich während Ihres Aufenthalts in den Zafiro Hotels um nichts weiter kümmern müssen.