Rutas y ferias del vino en Mallorca

Si te gusta el vino, te encantarán las actividades, rutas y ferias que en Zafiro Hotels hemos seleccionado especialmente para los amantes del vino.

Mallorca cuenta unas 70 bodegas y con dos regiones que tienen el reconocimiento de D.O.: Binissalem y Pla i Llevent. Pla i Llevent obtuvo el primer reconocimiento como D.O. en 1993. En esta región podrás descubrir la tradición vinícola y algunas de las bodegas más antiguas de Mallorca. Además, también podrás participar en una de las catas más animadas y conocidas de la isla a bordo del conocido tren Mallorca Wine Express en Santa María, del que os hablamos en detalle un poquito más abajo.

Las “rutas del vino” y visitas a las bodegas de Mallorca cobran cada año más importancia como actividad de ocio entre los amantes del buen vino y los que disfrutan de los placeres mediterráneos. Todo esto es gracias a las bodegas que, durante los últimos años, han ido abriendo sus puertas ofreciendo a los visitantes la posibilidad de realizar catas y visitas guiadas. De hecho, una de las rutas más famosas es la ruta del vino patrocinada por Binissalem D.O. En esta ruta se pueden visitar las bodegas de los pueblos del centro de la isla como Santa María del Camí, Consell, Binissalem, Sencelles y Santa Eugenia. Si quieres saber más sobre esta ruta, ¡continúa leyendo!

Ruta del vino en Mallorca patrocinada por Binissalem D.O.

Esta es la famosa ruta de Binissalem, de la que ya os hemos adelantado algún detalle. En esta ruta podréis degustar varios de los mejores vinos de Mallorca, visitar las mejores bodegas y probar productos típicos mallorquines. Son catorce bodegas las que participan en esta ruta del vino por los pueblos centrales de Mallorca patrocinada por la D.O. Binissalem. Y estas bodegas son:

• Vins Nadal: esta bodega ubicada en Binissalem, es la sede de las animadas celebraciones de la vendimia en septiembre y produce vinos Albaflor, de las cepas Merlot, Cabernet y Syrah


• José Luis Ferrer: una bodega familiar, famosa por sus vinos hechos con uva Mantonegro, Callet y Moll.


• Bodegas Antonio Nadal: bodega fundada en 1968, que produce sus vinos con las uvas cultivadas en sus 27 hectáreas de viñedos


• Bodega Biniagual: se trata de una bodega ecológica, en su viticultura no utiliza fertilizantes las demandas de los paladares más exigentes.


• Tianna Negre: bodega fundada en 2007 que produce los vinos tintos, blancos y rosados Ses Nines y Randemar.


• Macià Batle: Una bodega con modernas instalaciones y vinos de calidad, ampliamente exportados que, de hecho, han recibido numerosos premios. Un dato curioso es que cada año se selecciona a un artista local para diseñe la etiqueta de una edición especial.


• Celler Ramanya: se trata de una bodega pequeña y artesanal que utiliza las últimas tecnologías, innovaciones y barricas de alta calidad para la producción de sus vinos.


• Celler Can Ramis: esta bodega produce varios vinos, de uva Mantonegro, Callet y Syrah.


• Celler Sebastià Pastor: la selección a mano de las uvas Mantonegro y Moll, cultivadas las afueras de Santa María, un pueblo del interior, dan un sabor único a los vinos de esta bodega.


• Jaume de Puntiró: se trata de una firma artesanal certificada que cultiva sus vinos de forma orgánica, utilizando variedades de uva autóctonas como Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Moscatel.


• Vinya Taujana ubicada en el pueblo de Santa Eugènia.


• Celler Ca Sa Padrina: esta bodega ubicada en Sencelles, fue fundada en 1999, con el fin perfeccionar los vinos tradicionales de Mallorca. La bodega produce el aromático y elegante tinto Mantonegro González-Suner y el blanco Mollet González- Suner.


• Jaume Bennassar: esta bodega sólo admite visitas concertadas o con reserva previa. Pero en el Restaurante “Orient” de Jaume Bennassar podrás disfrutarde sus mejores vinos.


• Can Verdura Viticultors: esta bodega ubicada en Binissalem en 2012, se caracteriza por su fresca y juvenil naturaleza a la hora de producir sus vinos.

Feria del vino en Pollensa

La feria del vino en Pollensa se celebra cada año en el claustro de Santo Domingo. Esta feria es la oportunidad perfecta para descubrir y degustar algunos de los mejores vinos mallorquines. Son muchas bodegas las que participan en esta feria y algunas de ellas también ofrecen precios y promociones especiales para comprar durante el evento. De las más de 70 bodegas que se encuentran en Mallorca, cada año participa en esta feria del vino aproximadamente la mitad, dando a probar sus vinos y productos a profesionales, paladares exigentes, foodies y aficionados.

La Feria del Vino en Binissalem
Binissalem, considerada como la “capital del vino” en Mallorca, cuenta con el reconocimiento de D.O. al que da nombre y comparte con cinco términos municipales viticultores, desde 1993. En este tradicional pueblo mallorquín podrás disfrutar de la tradición vitivinícola de la región y las ferias y rutas típicas de esta zona tan importante para el enoturismo.

Desde Zafiro Hotels te recomendamos que realices una ruta por sus bodegas, disfrutes de las catas y las visitas guiadas que puedes reservar de forma anticipada. Eso sí, si realizas un tour vinícola, asegúrate de terminar en Binissalem. Es la mejor zona para que para los amantes del vino y los paladares más exquisitos podáis degustar los mejores vinos locales.

Una de las fiestas más importantes de Binissalem es La Vendimia, que se celebra a finales de septiembre. Durante estas fiestas, conocidas como la Festa des Vermar, se realizan todo tipo de actividades culturales y deportivas como bailes de gigantes, desfiles de carrozas, exposiciones, cata de vinos, comidas y cenas al aire libre en las que residentes y visitantes participan cada año para celebrar la recogida de la uva con el deseo del buen vino. En la cena y la comida al aire libre el protagonista es un plato muy tradicional en estos días, los fideus de vermar o fideos de vendimia, una receta muy antigua y sabrosa elaborada con carne de oveja. Si tienes la suerte de poder disfrutar de estas fiestas en persona, ¡no dejes pasar la oportunidad de probarla!
La Festa des Vermar, considerada una de las fiestas temáticas de oficio más importantes, convierte a Binissalem en la capital vinícola de Mallorca.

Mallorca Wine Express Tour

Esta experiencia gourmet es toda una aventura, y es que este tour se realiza en un trenecito con encanto que recorre las mejores bodegas de la región. Macia Batle es el punto de partida y llegada del Mallorca Wine Express.

En este tour se degustan los mejores vinos de cada bodega acompañados por productos típicos mediterráneos y mallorquines como el jamón de jabugo, quesos curados, sobrasada mallorquina, cocas de trampó y mucho más.

Esta divertida ruta se realiza los lunes y jueves a las 15.30 horas, y tiene una duración de 4 horas. Sin embargo, el resto de día puedes hacer esta ruta bajo petición, siendo siempre necesario realizar una pre-reserva.
Además, en esta excursión están más que bienvenidos los niños, siendo el acceso gratuito para los menores de cinco años, y para los menores de dieciocho años el precio es sólo de 5€ o 10€, según la edad. Los adultos podrán disfrutar de esta experiencia gourmet por solo 49€ por persona

Por último, pero no menos importante, queremos daros un último consejo. Lo que tenemos claro es que además de las rutas, ferias y catas de vinos, si hay algo que todos amantes del buen vino deben hacer cuando visiten Mallorca es probar los vinos mallorquines en los restaurantes, terrazas y bares que visiten.

Finalmente, no hay nada mejor que una buena comida típica de la tierra, una buena copa de vino y la compañía que tú elijas.