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Mallorca, tradición vinícola, bodegas y vinos.
“Mediterráneo” y “vino” son dos conceptos que sin duda están relacionados. Para ser más exactos si hablamos de “buen vino” estamos hablando de “dieta mediterránea”. Por eso, durante los últimos años, Mallorca ha ido ganando protagonismo en el mundo del vino y las bodegas de renombre.
El vino mallorquín es cada vez más demandado, ya no solo por residentes, sino también como producto de exportación. ¡Pero ojo! Muchos de los mejores vinos de Mallorca solo se pueden catar y degustar en sus bodegas o restaurantes, así que si visitas la isla y eres un amante de esta “bebida de dioses” no dudes en realizar una ruta por las bodegas de Mallorca y degustar los vinos mallorquines en los restaurantes que visites.
Los vinos de Mallorca cuentan con dos Denominaciones de Origen, además de los numerosos vinos de la tierra, ya que cada vez son más las bodegas las que apuestan por los “vinos de autor”. Como decíamos, Mallorca cuenta con dos regiones reconocidas como D.O.: Binissalem y Pla i Llevent. Esta última, fue la primera en recibir el reconocimiento, en el año 1993. Esta comarca vitivinícola se extiende desde el este hasta el centro de Mallorca formando así la primera región con Denominación de Origen, en la que encontrarás una gran tradición vitivinícola algunas de las bodegas más antiguas de la isla. También es en esta zona donde puedes disfrutar del conocido tren Mallorca Wine Express en Santa María.
Mallorca reúne aproximadamente 70 bodegas. En los últimos años, afortunadamente, muchos viticultores de la isla han abierto las puertas de sus bodegas para que los visitantes realicen catas de vino y visitas guiadas. Una de las rutas más famosas es la ruta del vino de Binissalem. En esta ruta se pueden visitar las bodegas de los pueblos centrales de la isla: Santa María del Camí, Consell, Binissalem, Sencelles y Santa Eugenia.
- Además de las rutas por las bodegas de Mallorca, los amantes del buen vino no podéis perderos las ferias y excursiones diseñadas y creadas para disfrutar de la tradición vinícola mallorquina. (vincular al post 20. Rutas y ferias del vino en Mallorca).
Las características de los vinos mallorquines según sus tonalidades o variaciones son las siguientes: - Los vinos mallorquines que cuentan con la mención de “vino de la tierra Mallorca” son vinos limpios, con aromas francos que se identifican con la uva de procedencia.
- Los vinos blancos de color amarillo, yendo desde las tonalidades más suaves hasta los tonos más dorados, son equilibrados, frescos y aromáticos, predominando los aromas frutales y florales.
En los vinos rosados, con tonalidades que van desde el rosa palo al rosa anaranjado, predominan los aromas primarios.
Los vinos tintos son de capa elevada, con cuerpo y un potente aroma. Sin duda sus aromas se caracterizan por la presencia de frutas rojas.
Hoteles y bodegas en el norte de Mallorca
Aunque el norte de Mallorca no está reconocido como D.O., cuenta con varias bodegas que vale la pena visitar. Y es que, entre sus increíbles paisajes de mar y montaña, estas bodegas se convierten en una experiencia vinícola única en la isla.
Hoteles y bodegas en Alcudia
Desde nuestros hoteles en Alcudia podrás disfrutar de las playas, el puerto de Alcudia, la vida mallorquina y, por supuesto, las bodegas de la zona. Desde Zafiro Hotels te recomendamos que si eres un amante de “la bebida de los dioses” visites la bodega Celler Canyelles i Batle. Esta bodega ubicada en el camino entre Sa Pobla y Alcudia se encuentra la entrada a la finca Son Simó Vell. En sus en 3.7 hectáreas de finca, se encuentran las uvas idóneas para la producción de Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
No olvides echar un vistazo a nuestros hoteles en Puerto de Alcudia, Zafiro Palace Alcudia de cinco estrellas para los clientes más exigentes, y nuestro hotel Zafiro Tropic ubicado en Puerto de Alcudia y atan solo 200 metros de la bahía.
Hoteles y bodegas en Muro
No muy lejos de las anteriores está la bodega Butxet, situada en un lugar recóndito y montañoso entre Muro y Can Picafort. Y según varios expertos puede que esta bodega tenga el honor de producir el mejor Syrah de Mallorca. Aunque no puedes quedarte sin catar sus otros dos vinos tintos, Merlot y Cabernet.
En cuanto al alojamiento, desde Zafiro Hotels te recomendamos el hotel Zafiro Bahía, ubicado en el corazón de la Bahía de Alcudia y en primerísima línea de la playa de Muro. Sus 289 apartamentos y estudios renovados y totalmente equipados son la opción perfecta para disfrutar de unas vacaciones en pareja o en familia.
Y si prefieres un hotel en Can Picafort, nuestro hotel Zafiro Can Picafort es la opción perfecta si buscas tranquilidad y ocio familiar cerca de la playa. Recuerda que en todos nuestros hoteles podrás contratar el régimen de todo incluido y así despreocuparte de todo durante tu estancia en Zafiro Hotels.
